با آشپزخانه سر آشپز همراه باشید تا به سراغ پخت لوبیا پلو خانگی خوشمزه و اصیل برویم ، پس مواد لازم زیرا در ابتدا آماده نمایید : برنج 4 پیمانه پیاز ریز خرده شده 1 عدد لوبیا سبز خردشده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری پودر کاری 1 قاشق مرباخوری پودر زعفران 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن یا کره حیوانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ابتدا قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم و کمی روغن در آن میریزیم تا داغ شود ، سپس پیاز را داخل آن میریزیم و با کمی نمک تفت میدهیم. بعد از اینکه پیاز ها آب انداخت زرد چوبه را داخل آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پیاز ها سرخ شوند. سپس رب گوجه فرنگی را به و نصف دارچین گفته شده داخل تابه میریزیم در این فاصله لوبیا ها را اضافه کرده و با کمی روغن تفت میدهیم سپس در آب که به جوش آمد اضافه میکنیم .حرارت آن را کم میکنیم تا به آرامی مواد کنار هم بپزند و آب آن تبخیر نشود. در 10 دقیقه آخر پخت نمک و نصف پودر زعفران را هم داخل مواد لوبیا پلو میریزیم در این فاصله برنج از قبل شست
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید