مواد لازم: ماکارونی آشیانه ای: یک بسته پنیر پیتزا ( گودا یا پارمزان): به مقدار لازم سویا یا گوشت چرخ کرده: نصف بسته متوسط سویا و یا ۱۵۰ گرم گوشت چرخ شده پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد کوچک قارچ (اختیاری): ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذا خوری فلفل، زردچوبه، نمک: به میزان کافی آویشن: یک قاشق چایخوری ابتدا در قابلمه ای نه زیاد بزرگ، آب بگذارید تا به جوش بیاید، سپس سس را آماده نمایید. پیازها را سرخ نمایید، طلایی که شدند گوشت چرخ شده را اضافه کنید. ( اگر سویا استفاده می کنید نیم ساعت یا بیشتر در آب بخیساند و سپس آبکش نمایید، بگذارید آب آن به خوبی کشیده شود سپس فلفل دلمه ای ها را به آن اضافه نمایید. قارچ ها را در ظرفی جداگانه تفت دهید و بگذارید آب قارچ ها به خوبی تبخیر شود. یا روی حرارت زیاد، مدام هم بزنید تا از آب دادن قارچ ها در ضمن تفت دادن جلوگیری شود. سپس قارچ ها را نیز به مواد سس اضافه نمایید و بعد از آن ادویه را اضافه و نمک آن را اندازه نمایید. سپس رب گوجه فرنگی را بیفزایید و به خوبی با سایر مواد تفت دهید. در آخر آویشن را به سس اضافه کنید و خوب با دیگر مواد مخلوط نمایی
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید