طرز تهیه قورمه سبزی رستورانی | خورش قرمه سبزی | طرز تهیه خورش قورمهسبزی ghormeh sabzi recipe https://youtu.be/_FzLYa-nMIw مواد لازم برای ۳ نفر : پیاز : ۱ عدد گوشت خورشتی : ۳۰۰ گرم سبزیقرمه : ۵۰۰ گرم لوبیا: ۱۵۰ گرم لیمو عمانی: ۳ عدد نمک: ۲ قاشق چاییخوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چاییخوری زردچوبه: ۱ قاشق چاییخوری آب: ۵ لیوان (تا جایی که روی مواد رو بگیره مدت زمان پخت حدود ۴ ساعته و طبعا توی زودپز خیلی کمتر پ ن ۱ ؛گوشت بطور تقریبی برای هر نفر ۱۰۰ گرم درنظر بگیرید. پ ن ۲ ؛ سبزی رو هم بین ۱.۵ تا ۲ برابر میزان گوشت درنظر بگیرید.من برای ۳۰۰ گرم گوشت تقریبا ۴۰۰ گرم سبزی استفاده کردم. پ ن ۳ ؛ لوبیارو هم نصف میزان گوشت میتونید درنظر بگیرید. پ ن ۴ ؛ قرمه سبزی روشای زیادی داره نیاید بگید من فلان چیزو کم میکنم یا اضاف به عدد انسانای روی کره زمین راه برای رسیدن به قرمه سبزی هست پ ن ۵ ؛ من خودم فقط از فلفل، زردچوبه،نمک و پودر لیمو عمانی استفاده کردم ولی از سایر ادویه ها مث پوردر کاری و پودر غوره و ... هم میتونید استفاده کنید. پ ن ۶ ؛ میتونید آب غوره هم بزنید،من نزدم،ترشیش ب