خورشت غوره بادمجون چلوخونه

برای تهیه خورشت غوره بادمجان در رستوران چلوخونه اول مرغ ها رو با نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری، پودر دارچین و زعفرون دم کرده مزه دار و بعد داخل روغن سرخ میکنن. در مرحله بعد برای تهیه سس مخصوص خورشت مون پیاز و سرخ میکنیم و با سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، رب گوجه فرنگی و آب ترکیب میکنیم. نوبت به بادمجان ها میرسه که پوست کنده و سرخ میشن. در آخر مرغ ها رو به همراه بادمجان های سرخ شده، گوجه فرنگی سرخ شده ، غوره، پیاز داغ، پودر دارچین داخل قابلمه می‌ذاریم و سسی رو که آماده کرده بودیم رو می‌ریزیم روی اونها به همراه زعفران دم کرده و میذاریم یک ساعت تا آماده بشه.️ قیمت : ٧۶ تومان تلفن: ٠٢١٢٢٠١٠٠٩٩ و ۰۹۳۵۵۱۵۰۰۳۹ آدرس :تهران، خیابان فرشته ، مریم شرقی، کوچه امین، ساختمان اس ام پی از فردا لیست کامل قیمت های رستوران چلوخونه رو در اپلیکیشن مسترتیستر میتونید ببینید : www.Mrtaster.com/app