سلام دوستان. تو این ویدیو میتونید نحوه درست کردن کتلت شیرازی رو تماشا کنید. مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد(۷۰۰ گرم) خمیر بین نان ساندویچ ۱۳۰ گرم(از نان تست هم میشه استفاده کرد البته دورگیری بشه) تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۴ پیمانه آرد سوخاری ۱ قاشق سوپخوری برای داخل کتلت و مقداری برای کاور کتلت ها پیاز ۱ عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن