و اما ماسالا ماسالا یا در واقع مصالح در زبان هندی معنی ادویه میده ...( پس چای ماسالا در واقع یعنی چای ادویه ای) ماسالا ها (مصالح ها) ی مختلفی در آشپزی هند وجود داره که #گرم_ماسالا یکی از مهمترین و خوشمزه ترین اون ها هست ( گَرَم یعنی همون گرم خودمون ، یعنی این چاشنی مخلوطی از ادویه های گرم هست) توی خیلی از غذاها ازش استفاده میشه و عطر فووووق العاده ای داره بریم ببینیم این ادویه از چیا درست شده ، قبلش بگم که من دلا هستم و توی پیجم ، آموزش غذا و #دسر های کشورهای مختلف و دکوری های هنری، همینطور معرفی فیلم ها و #کتاب های خوب هست ... https://instagram.com/dela.afrostia و اما गरम मसाला مواد لازم 1 قاشق غذاخوری زیره 1 و ½ قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 و ½ قاشق چایخوری هل 1 و ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری دارچین ½ قاشق چایخوری میخک ½ قاشق چایخوری جوز هندی 1 و ½ قاشق چای خوری رازیانه ( یا همون واتک ما مازندرانی ها) چند برگ بو (دلخواه) همه اینا باید آسیاب بشن و نهایتا تبدیل میشن به یه ادویه با بوی مدهوش کننده به نام گرم م