پَپلُس یا آش نان غذای سنتی و محلی شهر اوز در هتل نریمان

اوز شهری در جنوب استان فارسه که غذاهای مختلفی دارن مثل پَپلُس که در واقع یه نوع غذای تیلیتی محسوب میشه و با میگو خشک‌ شده یا ماهی شور درست میکنن که البته برای ما با میگو آماده کردن. برای تهیه این غذا پیاز و و میگو خشک رو سرخ میکنن ،بعد گوجه فرنگی، بادمجان ،نمک، فلفل ، زردچوبه و ادویه های مختلف به ترکیب قبلی اضافه میشن. جالبه بگم که بادمجان رو با همون قسمت سر سبز رنگش استفاده میکنن و خیلی هم پرطرفداره. در آخر آب اضافه میشه و میذارن حدود نیم ساعت تا پخته بشه و‌ بهش نون خشک محلی هم اضافه میکنن تا یه ترکیب غذایی معرکه رو بزنید بر بدن.این نکته رو هم بگم این غذای خوشمزه رو در هتل نریمان درست کردیم که یه مجموعه درجه یک‌ اقامتی در اوز زیبا هست و بهتون پیشنهاد میکنم اومدین به این منطقه حتما از امکانات خیلی خوب این هتل استفاده کنید.️گزارش کامل پَپلُس رو به زودی در کانال یوتیوب مستر منتشر می‌کنیم: https://youtube.com/user/TheMrtaster آدرس:استان فارس، اوز ، خيابان طلايی ، عمارت بهروزیان هتل رستوران نریمان تلفن: 07152513206 09173821822