بریونی بستکی غذای معروف بستک

پلو بریانی غذای محلی شهرستان بستک در استان هرمزگانه که بسیار پرطرفداره و طعمش واقعا شاهکار بچه ها.خاله زهره عزیز که دستپختش بی نظیره ‌و اینجا کاملا شناخته شده ست زحمت پخت این غذا رو کشیدن. اول سیب زمینی ها رو کف دیگ میذارن بعد گوشت های تکه شده رو‌ که با رب، نمک، فلفل،پودر هل، زردچوبه، زیره،برگ بو و ادویه کاری مزه دار کردن روی سیب زمینی ها میچینن به همراه فلفل ، هل ،نخود و کشمش. در آخر با برنج سطح ترکیبات قبلی رو کامل میپوشونن و چوب دارچین هم بین برنج میذارن و حدود پنج تا شش ساعت زمان میبره تا این بریونی فوق العاده لذیذ آماده بشه.️ با تشکر از اقامتگاه بومگردی احمدخان بستک و آقای امینایی و خانم ساجده بابت هماهنگی ها: @karvansara_bastak @saji_family آدرس: استان هرمزگان ، شهرستان بستک، اقامتگاه بومگردی کاروانسرا تلفن :٠٩١٧٧٦٢٧١٥٨ و ٠٩١٧٣٦٤١٣٤۸