تفاوت باریستا و بارتندر عمدتا در نوع نوشیدنی سرد و گرمی است که ارائه میکنند. کسانی که به شغل بارتندر مشغول هستند، به طور معمول موارد زیر را انجام میدهد. آنها لازم است که سفارشات نوشیدنی بگیرند. نوشیدنیهای سرد را سرو کرده و نوشیدنیها را طبق دستورالعملها مخلوط کنند. مدیریت کامل سفارش و تهیه نوشیدنیهای بار با بارتندر است. که عمدتا همراه با تعامل بالایی با مشتری میباشد.