مواد لازم برای شربت گوش فیل: آب ۱۵۰ میلی لیتر شکر ۲ پیمانه گلوکز ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو و یا جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری گلاب ۳ قاشق غذاخوری پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری مواد لازم برای گوش فیل: زرده تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید به میزان لازم - ۱ پیمانه + ۶ قاشق غذاخوری پر