سالاد کیسیر ترکی

اومدم خوشمزه ترین سالاد ترکی رو بهتون یاد بدم که بهش سالاد بلغورم میگن به خاطر سالم بودن از زیاد خوردنش عذاب وجدان نمیگیرین برای درست کردن این سالاد بی نظیر به مواد زیر احتیاج داریم: سالاد کیسیر بلغور ترکی: بلغور ریز (جو یا گندم) ۱/۳ پیمانه آب جوش ۱/۲ پیمانه روغن زیتون ۳ ق.غ رب گوجه ۱ ق.غ رب فلفل ۱/۲ ق.غ خیار متوسط ۴ عدد گوجه درشت ۱ عدد پیازچه یا پیاز نگینی شده ۱ ق.غ جعفری تازه ریز شده ۲ ق.غ لیمو ترش تازه ۱ عدد سس انار ۲ق.غ نمک و فلفل سیاه مقدار لازم بلغور ریز رو با آب جوش خیس میکنیم و ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم (نیازی به حرارت دادن نداره) در این زمان رب گوجه رو داخل یه تابه کوچیک با کمی روغن حرارت میدیم، رب فلفل رو هم اضافه میکنیم بهش و حدود یک دقیقه تفت میدیم. باقی مواد رو مطابق ویدیو باهم مخلوط میکنیم به همین راحتی سالاد خوشمزمون آماده میشه. نسبت میزان بلغور به باقی مواد سلیقه ایه و شما میتونین تغییرش بدین و در فصل انار میتونین از دونه انار و برگ نعنا هم داخلش استفاده کنین نوش جونتون