مواد لازم برای کیک: آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد آب نارنگی ۱ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ رنده پوست نارنگی ۱ ق چ مواد لازم برای سس: نشاسته ذرت ۱ ق غ آب نارنگی ۱/۲ لیوان شکر ۱/۴ لیوان طرز تهیه : قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا با روغن جداکننده خوب چربش کنید.به این صورت که ۱قاشق آرد با ۱ قاشق روغن با هم مخلوط کنید و قالب رو چرب کنید. اگر از قالب بزرگ استفاده می‌کنید،قالب با قطر ۲۴ ارتفاع ۹ مناسبه. اما من با این دستور ۱۲ عدد کاپ کیک درست کردم و یک کیک کوچک قلبی. تخم مرغ، وانیل، رنده پوست نارنگی و شکر رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا بعدا کیک بوی زهم نگیره. آب نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و طی دو مرحله اضافه کنید و به آرامی بهم بزنید تا مواد یکدست بشه. بیش از حد هم نزنید چون کیکتون خمیر میشه. اگر از قالب بزرگ استفاده کردید،مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بزارید بپزه. من داخل قالب
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید