مواد لازم: ۵ عدد سیب زمینی پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۱ عدد زردچوبه،فلفل سیاه،آویشن،نمک،فلفل قرمز، سبزی خشک(مرزه)،آرد سوخاری یا آرد گندم به مقدار دلخواه _____________________________ اول تخم مرغ،آرد سوخاری،آویشن، زردچوبه،فلفل قرمز و مرزه رو به سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه میکنیم و بعد سرخ میکنیم.