داریو شکینی معروف ترین قصاب ایتالیا ، اروپا و حتی دنیااست . مغازه قصابی او در توسکانی همواره مملو از مشتری است . روشهای خلاقانه و هنرمندانه او در تهیه برش های گوشت ، استیک ها به همراه هنر داستان سازی و حماسه سرایی و البته روابط عمومی فوق العاده او باعث متمایزشدن کسب و کارش و معروفیت او در سطح جهانی گردیده است .