درسته چاقی، ولی با لذت بخور، اینجوری لاغر می شی

قانون طلایی اول هوشیارانه غذا بخورید و از جویدن هر لقمه لذت ببرید چیزی که ما معمولاً در بیماران چاق می بینیم این است که آنها تمام اوقات خودشان را به فکر کردن برای غذا صرف می کنند. غیر از زمانی که درحال خوردن هستند. بعد وارد خلسه خوردن می شوند، در این حالت مقدار زیادی از غذا در دهان خود می گذارند. بدون اینکه مزه اش را احساس کنند یا بجوند، آن را قورت می دهند. از همه بدتر اینکه گاهی غذا خوردن با عذاب وجدان هم همراه می‌شود. این موضوع عجیب به نظر می‌رسد ولی از نظر ما دلیل هم دارد: هر کاری که ما از روی فطرت برای ادامه بقا انجام می‌دهیم مثل خوردن، آشامیدن، تنفس عمیق یا عشق ورزیدن، همه ماده شادی آوری را در مغز ما رها می‌کنند که سروتونین نام دارد. افرادی که اضافه وزن دارند، به صورت ناخودآگاه، غذا را به سرعت به دهان سرازیر می کنند تا سروتونین بالایی را دریافت کنند. اما اشکال کار اینجاست که چون نا هوشیارانه غذا می خورند هیچ وقت به علائم معده توجه نمی‌کنند، معده ای که به آنها گوشزد می‌کند ظرفیت تکمیل است! آنها به پرخوری ادامه می دهند در نتیجه اضافه وزن پیدا