برای ذرت مکزیکی من از ذرت تازه استفاده کردم. از مغازه هایی که سبزی آماده میفروشن میتونین به صورت دون شده و آماده تهیه کنید. از کنسرو ذرت شیرین هم میتونین استفاده کنید که دیگه نیاز به بخار پز شدن نداره. قارچ رو چند دقیقه بخار پز کنید و ذرت رو بهش اضافه کنید.